海天蒸魚豉油的配料表

海天蒸魚豉配料是用水、黃豆等原料製成的，氨基酸態氮的含量越高，醬油更鮮美。勾兑醬油則是用酸水解植物蛋白調味液，食品添加劑等配製成的。在天貓海天官方旗艦店上，我們可以看到海天蒸魚豉油的配料表，明確是採用水、非轉基因黃豆、小麥等配料製成，因此是釀造醬油，不是勾兑醬油

配料 水、非轉基因脱脂大豆、非轉基因黃豆、酵母提取物、白酒、小麥粉、食用鹽、穀氨酸鈉、白砂糖、焦糖色、5-肌苷酸二鈉、5-鳥苷酸二鈉、苯甲酸鈉、三氯蔗糖