李棗罐頭該怎麼做
來源:魅力女性吧 2.52W
1、食材準備:白酒一兩,棗一斤。
2、步驟如下:
①把購買好的棗,用清水洗乾淨後,放在陽光下把水晾乾。
②拿密封罐或者比較好的罐頭瓶,清洗乾淨後晾乾,如果要殺菌,就放進蒸鍋裏蒸一下。
③在一個小碗裏把酒倒進去,然後把棗一個一個的涮洗,要讓棗的每個地方都能粘到酒,然後用筷子把棗放到罐頭瓶裏。
④罐頭瓶(這裏用的是密封罐)裏棗放滿後,把蓋子一定要擰緊,不要漏氣,這時不要在往瓶子裏面倒酒,因為瓶底的酒太多同樣會影響棗的口感。
5、全部做好後,把裝着棗的瓶子放在陰涼處,過上兩天檢查一下是否漏氣,如果漏氣,就把蓋子重新擰緊,這樣等到二十天左右的時候就可以吃了。