新鮮魚的魚眼是什麼樣的

新鮮的魚眼睛都是清澈透亮，眼球如水晶般光亮透明飽滿，黑眼珠炯炯分明我們用手觸碰轉動的時候眼球是不易脱落的！

反之，鮮度變差的魚，眼睛則會白濁、偏紅、凹陷，給人莫名渾沌的印象。如果是出現這樣的渾濁霧狀的眼睛，説明這魚就肯定不是新鮮的了！