炸油條用什麼代替明礬

用酵母粉代替，同樣能夠將油條炸的蓬鬆酥脆又好吃，炸油條的時候大家注意不要一次性放太多了，因為油條進入油鍋當中會很快蓬鬆起來，如果油條放入的太多了油鍋就放不下了，那樣油條的口感就不好了。。

炸油條時，不要再加明礬了，換成“它”，油條酥脆可口更健康