洋蒜長出的青苗能吃嗎

你好。通常洋葱在攝氏十五度左右最容易發芽。發了芽的乃至長出青苗的洋葱不會產生有害人體的物質，故仍可以吃。洋葱發芽後能吃沒有毒，但如果芽長得太長了，葱頭裏面的營養基本上就消耗光了，那再吃葱頭就沒有什麼意思了。 祝你快樂。