小米開鍋煮多久

1、小米要煮30-40分鐘左右。

2、小米中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，對於人體來説適量食用有一定的好處，但是在煮小米粥的時候時間並不是越長越好。

3、這是因為煮的時間過長的話會使小米中的營養成分過度流失，而時間不夠的話又會造成小米還未被完全煮熟，吃下去之後可能會出現身體不適的情況，所以一般建議待水開之後煮30-40分鐘左右就差不多了。