九陽空氣鍋烤希波肉串怎麼做

用料

羊肉

250克雞蛋 1個葱 一小截澱粉 1勺鹽 少許糖 少許耗油 少許生抽 少許孜然 少許椒鹽 少許

羊肉串（九陽空氣炸鍋）的做法步驟

步驟 1

羊肉切丁

步驟 2

打一個雞蛋，放少許澱粉。加入鹽、糖、耗油、生抽、孜然。一小段葱切絲放入。

步驟 3

放入冰箱冷藏四個小時（説是一個小時就好）

步驟 4

空氣炸鍋200度預熱5分鐘

步驟 5

肉平鋪在烤盤上

步驟 6

195度定時19分鐘，10分鐘時攪拌使受熱均勻。還加入了椒鹽，後面可以三分鐘攪拌一次

步驟 7

出鍋。

1，羊腿肉切小塊，蛋打散加入澱粉澆進肉內，大葱切塊放入肉內，加入蠔油、生抽、糖、鹽、孜然粒抓勻。放進冰箱冷藏一小時入味。

2，籤子泡一會防糊，串串兒。

3，放上烤架，正面刷油，放入烤箱中層。 上下管200°，烤制10min。下層放入鋪好錫紙的烤盤接油。

4，取出後撒孜然粉，手動給肉串翻身，在背面再刷一遍油然後撒孜然粉。放入烤箱中層，上下200°，烤10min。

5，取出肉串再撒遍孜然粉，開飯啦！喜歡的還可以撒些辣椒粉。

6，將醃漬好的羊肉控出湯汁放入錫紙中，錫紙折高 避免掉落，撒些孜然粉。將空氣炸鍋設定180℃（根據自家炸鍋温度狀況調整）空轉5分鐘，將錫紙羊肉放入空氣炸鍋烤盒裏，烤制20-30分鐘，期間手動將羊肉翻轉令其受熱均勻。

7，呲啦呲啦噴噴香的空氣炸鍋孜然羊肉出鍋了，一級棒！