蘿蔔多久能煮爛

蘿蔔煮15-20分鐘才能熟，蘿蔔去皮切滾刀塊，在煮鍋或者炒鍋中放清水煮沸後加入蘿蔔，用大火煮15-20分鐘即可煮熟可以用來做排骨蘿蔔湯，營養又健康。燉好的蘿蔔湯汁多並且香甜美味，口感非常的脆嫩。

食材準備

白蘿蔔、豬肉、葱、姜

醃製調料

料酒、生抽、澱粉、胡椒粉

炒菜調料

鹽

具體做法

1）豬肉切片加入1勺料酒、1勺生抽、1勺澱粉（紅薯粉也可以）、1勺胡椒粉抓勻醃製10分鐘

2）蘿蔔洗淨切塊放置一旁備用

3）鍋中加油，油熱後放入姜炒香，然後倒入備好的白蘿蔔翻炒一會，然後再加入適量清水

4）接着一片片下入肉片大火煮至7-8分鐘（10分鐘也可，保證煮軟），最後出鍋前加入適量的鹽攪拌均勻即可出鍋啦！