青貝的做法

食材明細

青貝500克、料酒、葱、生薑、鹽、蒸魚豉油各適量。

做法

1、準備好食材。

2、生薑切絲，葱切小段。

3、取少量葱姜鋪入盤底。

4、青貝洗淨。

5、擺入盤內。

6、鹽、料酒、蒸魚豉油調成的汁。

7、淋上調成的汁。

8、撒上葱薑絲。

9、鍋開後入鍋蒸。

10、蒸十分鐘，青貝熟即可出鍋。