燒鴨變質是什麼樣子

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是燒鴨表皮變黑樣子，而且有點臭烘烘的氣味。燒鴨變質説明燒鴨沒有保管好，一般情況下燒鴨保管好3天都不會變質變黑，只不過放久了口感沒當天滷的燒鴨口感那麼好。當天沒賣完的燒鴨要放入燒臘保存櫃，那樣燒鴨就不會變質，也不會造成成本損失！