穀子和小米哪個好保存

穀子好保存，只要乾燥防潮能放2到3年因為穀子有殼去了殼的穀子叫小米小米曬好放在密閉的乾燥處能放半年到一年最好是在半年內吃掉放時間長了孫然不壞但口感和營養大不如新鮮的小米穀子可隨吃隨去殼去殼後在3個月內食用放久了就不好吃了。