光波爐和電烤爐的區別

1、

電烤箱和光波爐在加熱原理上的不同，決定了食物烹飪效果質的區別。微波爐是通過微波使物質分子之間相互碰撞、磨擦振動而產生熱量，分子運動越快，温度越高，通俗的説，也就是自己給自己加熱。

2、

電烤箱是電阻絲在電流作用下發熱。通過熱傳導的原理來加熱食物，是傳統的食物烹飪方式。

3、

光波爐加熱是由內至外，而烤箱是由外至內，光波爐加熱效果不均勻，水份容易流失。

4、

烤箱可使食物均衡受熱，更好的保持食物的水份和原有的營養成份。

光波爐和電烤爐區別：

1、安全性能：光波爐熱效快、冷卻快安全性能相對高一些，電烤爐加熱的時候，玻璃門也同時加熱，所以要避免燙傷

2、定製：電烤爐是可以設計定製的，光波爐暫時對外定製

3、價格：就價格而言，高品質的電烤爐價格比光波爐價格要高一些

4、側重點：電烤爐側重於烤東西，而光波爐側重於烹飪

5、功能性：光波爐能較大限度地保持食物的營養成分不損失，電烤爐相對來説事物沒有光波爐事物營養。