韭菜花醬幹了可以加水嗎
來源:魅力女性吧 3.01W
可以加,但是要加涼白開
這時,將水燒開(殺菌消毒)徹底涼涼後,倒入韭菜花醬內進行攪拌,這樣的韭菜花吃起來味道不變,容易存放把韭菜花擇乾淨,最好用鹽水泡一會,裏面放鹽、姜和梨,搗爛或者用刀剁爛,我用料理機打的,有點太爛了。
吃的時候放香油就可以再適量加些涼白開水,太乾不好吃,稀釋一下就好了O了
不可以
韭花醬不需要放水的,放水的話,打好的韭花醬不易保存,容易腐壞。
可以先將韭菜花洗乾淨剪去老梗的部分,然後將韭菜花用清水洗淨晾乾。晾乾後加入適量的鹽揉搓一下醃漬一個小時。這時候可以準備材料生薑 20克、大蒜頭 20克。準備好後將姜蒜切丁放入醃好的韭菜花裏。然後將韭菜花放入破壁機打碎,最後將韭菜花醬裝入乾淨的玻璃瓶子裏,密封好,靜置半個月左右就可以食用了。