什麼是幹水韭菜

沒打水的韭菜，在超市或市場買回家的韮菜往住賢以經消商打了水的韮菜，這種韮菜及壓剩又不新鮮美味，一般是為了保鮮或是過夜約韮菜，比喻小園菲菜，商農們都是現採現買一般都不打水，這樣的菜吃起來及營養又美味，也稱為幹水韮菜。