切肉紋路怎麼看

來源:魅力女性吧 1.57W
切肉紋路怎麼看

主要看瘦肉絲的走向,以決定下刀切斷的走向。因為對於肉絲紋路較粗的肉,如果觀察錯誤,食用時會產生乾柴且嚼不爛,而影響口感和食用。

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