燒好的梭子蟹隔夜能吃嗎

個人認為可以食用，但是需要保證梭子蟹燒好後放在冰箱內冷藏儲存，沒有細菌過度繁殖。我家有一次請客吃飯，客人臨時有事沒有來，來的人數少了，燒好的梭子蟹剩下了五六隻，扔了可惜，我就及時放入冰箱冷藏，第二天又用蒸鍋加熱了八分鐘，再次食用沒有出現任何問題

不可以吃

熟的梭子蟹隔夜存放不建議繼續食用，梭子蟹中本身富含蛋白質，又經過了油鹽的烹飪，保存時間過久，不僅口感會變差，其中還容易滋生細菌，甚至產生有害物質，食用後可能會對產生不適反應。活的梭子蟹隔夜存放，且沒有死亡變質，可以繼續食用，反之則不能。