用微波爐怎麼煮雞蛋羹滑嫩

微波爐做雞蛋羹不好吃。雞蛋羹要想滑嫩只能隔鍋蒸，並且還要將充分打散的雞蛋液加適量水，再封上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，上鍋蒸十五分鐘左右，這樣才能滑嫩，如果用微波爐要麼中間不熟，要麼加熱過頭想發糕一樣型成好多蜂窩狀，口感極差。