我國古代最早梨品種

河北雪花梨。

河北趙州雪花梨已有2200多年栽培歷史，是我國古代最早梨品種，因果肉潔白如玉，如雪似雪而得名。其“大如拳、甜如蜜、脆如菱”，含有多種有機酸、蛋白質、礦物質和維生素。具有生津潤燥、清熱解毒、化痰止咳等功效。坊間關於雪花梨的美麗傳説也是流傳甚廣！自秦漢起，被選作歷代宮廷御品，至今仍為國宴佳品。被譽為“天下第一梨”。

秋白梨是我國最古老的梨品種。喜肥水，適宜在陽坡沙壤土生長。秋白梨大多生長於中國遼寧，其中以遼西為著，錦西、綏中最集中，在河北、山東、山西、陝西等黃淮流域也有分佈。此外還有其他年代久遠的梨品種，如下：

1、雪花梨

雪花梨是河北省土特名產之一，主要分佈在河北省中南部，趙縣是著名的集中產區，故稱“趙州雪花梨”，當地人也稱雪梨、“相相梨”。雪花梨也是河北省傳統的大宗出口水果，在國內外久負盛譽。

2、鴨梨

鴨梨，是一種白梨，為河北省魏縣古老地方品種。因梨梗部突起，狀似鴨頭而得名。鴨梨適應性強，豐產性好，果實大而美，肉質細脆多汁，香甜，較耐貯。適宜在黃淮海平原沙地栽培。另外鴨狀梨在白梨、沙梨、青梨中均有，但主要是指白梨，因此也稱之為白梨。

3、酥梨

酥梨原產於安徽省碭山，是最古老的地方梨品種。以其表面光潔，個大豐滿，多汁酥脆，營養豐富和無公害等幾大特點，並有多個品種對外銷售，深受國內外消費者的喜愛。

4、香梨

香梨，又稱大頭梨，是梨的一種。維吾爾語叫“奶西姆提”。其特點是香味濃郁、皮薄肉厚。