冷水保鮮魚可以管多久

冬天的話，冷水保鮮魚可以保鮮一天左右。最好還是把魚放入冰箱冷藏，等到需要時把魚從冰箱中拿出解凍，魚肉似活，魚般新鮮。

把買來的活魚放入盛有冷水的容器中，讓魚橫躺在容器內靜置一段時間，然後把它放入冰箱的冷藏箱內保存，這種方法會讓魚慢慢的死去，但是經過低温處理，魚不會輕易變質，只要及時烹飪不會影響口感。

冷水保鮮魚可以保存半天將新鮮的魚放在冷水裏進行保鮮，最多不超過半天的時間，鑰匙放進冰箱裏，冷凍保存的話，那可以保存半年左右建議買魚的時候儘量挑選新鮮一點的，再買的時候可以看到魚的眼睛，雨林等部位新鮮的魚往往比活潑，且眼睛看上去黑亮有光澤，魚鱗也非常的順滑，這樣呢，保鮮時間會更長一點

冬天冷水保鮮魚最多管一天，夏天只管幾個小時。魚放冷藏最多可以保鮮1-2天。新鮮的魚不建議放在冷藏室，不利於保鮮，如果需要放在冷藏室的話，建議當天食用，最多可保存2天。將新鮮的魚放到冰箱冷凍室，一般可以保存較長時間，再食用時，拿出來化凍即可。

建議魚現買現用，因為魚冷藏的時間比較長，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，是不可食用的，所以，冰箱中存放的魚時間不宜太久。