蛋撻皮可以加麪粉做麪包嗎

可以。因為這個蛋撻的皮就是黃油、低筋麪粉，雞蛋和牛奶，然後和在一塊兒，反覆的揉搓，直至他出現手套膜，然後在冷藏裏還要省25分鐘，這和麪包的製作過程是一樣的，所以可以烤出面包。

可以

步驟1

160g黃油切片冷凍。

步驟 2

麪包機裏放入40g黃油，待軟化，加入250g麪粉+2g鹽+5g糖+130g水。自助和麪。密封冰箱冷藏鬆弛30min。

步驟 3

麪糰擀成黃油片3倍大，將黃油片包裹上。鋪上布面，擀成薄片。

步驟 4

兩頭分別向中間對摺，沿中線再對摺，冷凍15min。

冷凍的面片擀成大面片，兩頭分別向中間對摺，沿中線再對摺，冷凍15min。

再次冷凍的面片擀成大面片，兩頭分別向中間對摺，沿中線再對摺，冷凍15min。

步驟 5

面片擀成又大又薄的面片，從短邊捲起。

步驟 6

分成20個小片。分別放入蛋撻托裏，旋轉按壓成型。墊上保鮮膜，冷凍，隨用隨取。

不可以，因為厚度比較大，蛋撻的皮是不可以加麪粉，做麪包皮的，因為蛋撻的皮厚度達到了0.5毫米，所以厚度比較大，無法烤熟麪包