冬天燒仙草的製作方法
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冬天和其他季節制作燒仙草是一樣的做法。燒仙草製作方法:
準備食材:芋圓、蜜豆、仙草粉、清水、蜂蜜、牛奶
1、取約20g仙草粉加入60g清水調成糊狀
2、鍋裏放入約500g水加熱至沸騰
3、調好的仙草粉倒入沸水中,然後一邊加熱一邊攪拌至再次沸騰即可
4、將煮好的仙草放涼至完全凝成膠狀
5、鍋里加清水燒開,放入速凍芋圓煮至全部浮起
6、煮好的芋圓撈起過涼開水放入碗裏
7、凝固成塊的仙草凍切成小塊放入芋圓碗裏,再加入蜜豆,倒入牛奶,加適量蜂蜜就可以開始享用了。