苯甲酸鈉是哪個國家研製

英國發明的。1870年，英國科學家k在尋求一種酸來代替熟知的水楊酸時，第一次描述了苯甲酸的防腐作用，他確立了這種物質的防腐作用，由於當時對於苯甲酸鈉的安全性研究並不深入，而且生產技術不夠成熟，直到本世紀初才首次用於食品防腐，此後因為價格低廉成為全世界使用最多的防腐劑之一