好時巧克力會不會融化

會

只要是含可可脂的巧克力在高温下都會融化的，一般常温在20度左右，不會融化，你像夏天温度那麼高，你要是放在屋裏肯定會融化的，比較常見的巧克力品牌就是德芙，它裏面就是可可脂，真正的巧克力，有些巧克力寫的是巧克力，但是它上面是代可可脂，代哥哥是人工合成的巧克力，裏面含有植物氫化油，具有含反式脂肪酸吃了對身體不好，建議不要吃，這種巧克力怎麼放都不會融化，還有一些大品牌，比如好時巧克力，費列羅巧克力裏面都是可可脂，都是真巧克力，春秋季的話直接常温儲存，不會融化，夏季建議放在冰箱裏