青斑魚的鹽度和温度

温度應控制在25℃左右，鹽度1·020%～1·023%之間，並需擺上海里的動植物，如珊瑚、海葵、海蟹、海草等。只有這樣，海水魚才肯高高興興地在這裏安居樂業，繼續生活下去。，多寶魚水温20－24度，鹽度在1.018左右

東星斑水温20℃左右（冬天要用恆温器），鹽度24-26％

花龍温度:18~19度，鹽度是21每週換一次水。

在自然條件下主要食物是小魚、小蝦，養殖水温範圍在15--33℃，適合水温25--30℃，適合pH值 7.0—8.5之間，適宜在池塘、水庫、山塘網箱及温室養殖。

筍殼魚肉質細嫩、刺少，味道鮮美，勝過海水青斑魚。價格不會低於100—120元／kg，養殖成本相對很低。