金錢菇如何泡發

看是用什麼水來泡，要是用温水就快一點，要是用冷水就慢一點，不管是用哪一種水，這都是自己選擇的，平時的時候，多嘗試下，要是用冷水就泡上7、8個小時，用温水就泡上2、3個鐘就可以了。

泡香菇也是講究技巧的一般我們都是頭一天晚上先放下水裏去浸泡好這種香菇，然後在第二天早上的時候拿出來再煮就可以了，它的製作方式上還是比較簡單的，吃起來也相對比較特別一點。

熱水，且是温熱水比較好。熱水浸泡快。用冷水將金錢菇表面清洗乾淨，將金錢菇根部除去，蓋朝下置於30℃左右的温水中浸泡一個小時至兩個小時即可。