發麪的時候酵母和醋能一起放嗎

可以的。酵母，白醋，都是促進發酵的，同時發放是可以的，這樣會在短時間內發酵，會使面發酵的又快又好，蒸出的饅頭，花捲，包子，又白又鬆軟，口感非常好吃，所以做饅頭要同時放酵母，白醋，再加上白糖會更好

如果用一斤面的話，就要加入兩三滴白醋就可以了。然後和麪的時候，一定要用温水才好，這樣利於發酵，而且也不會將酵母燙死，這些都很重要