紅罐旗幟奶粉偏黃是為啥

奶粉顏色發黃的原因是加工工藝的不同。濕法工藝的奶粉略微偏黃色，因為濕法工藝是在液態鮮奶的狀態下加入的營養物質，一些脂溶性色素如葉黃素等會溶解在脂肪中，在噴霧乾燥時，脂肪會附着在蛋白質顆粒表面，因而呈現淡黃色。