野生牛肝菌保質期多久

保存2周左右。

鮮牛肝菌中含有水分，新鮮採摘的含水量可達90%，因此保質期是不會很長的。牛肝菌，要想在家儲存時間長一些，買回來後一定要攤放在報紙上，放在陰涼處晾乾，這樣可以減少水分，裏面的微生物自生的可能性就會降低，這樣才能讓保質期延長，但是建議新鮮的牛肝菌最好儘快食用，這樣口感也會更好。