醃雞蛋用什麼容器最好

醃雞蛋是一種很有特色的美食哦，將雞蛋經過調料醃製出來的，特別美味好吃，很多人都非常的喜歡哦，下面來看看，醃雞蛋最好用什麼容器。

醃鹹雞蛋最好用陶瓷或玻璃的容器，也可以用塑料的，但需要密封性好的。鹹雞蛋又叫醃雞蛋，是城鄉民眾愛吃的食物，但其醃製方法大有講究，醃製得法，口感風味更好。

用塑料桶醃雞蛋有毒嗎?

沒有毒哦，鹽水和塑料不會產生化學反應但是最好還是用罈子比較好。

因塑料有抗腐蝕能力強，不與酸、鹼反應的特性，故可以用塑料瓶醃雞蛋。塑料不會被腐蝕還算不錯的，用瓷器不帶鈾的那種，透氣性好些，如果有玻璃或陶瓷的容器是最好的！

夏季醃鹹雞蛋幾天能吃?

一般醃製品需要夠一個月，亞硝酸鹽含量就會降低，才能夠食用，建議您要少吃醃製食物，一是多少會含有亞硝酸鹽，二是含鹽量比較多，也不利於身體健康