新洲油麪怎麼做好吃

食材:

香葱  一把

植物油  200克

生抽  120克

老抽  80克

白糖  30克

新洲油麪的做法:

步驟一  香葱洗淨切小段備用

步驟二  熱鍋倒入食用油

步驟三  放入切好的葱段小火煎。一定要小火 這樣才能讓葱香最大程度呈現出來

步驟四  生抽 老抽 白糖 混合均勻備用

步驟五  葱段炸到焦黃至漸黑形狀變黑的時候，關火油温降低以後倒入醬汁

步驟六  開小火繼續熬到白糖起氣泡。時常大概兩分鐘左右即可

步驟七  燒一鍋開水 放細面 煮熟後舀兩勺葱油拌勻即可

吃慣大葷大油，偶爾來一碗樸素的小油麪，讓我吃的酣暢淋漓，大呼過癮！油麪，武漢也有，新洲也有，不知道別的地方有沒有賣的，如果沒有油麪用其他的麪條也可以的，10分鐘不到就可以享受的美味，快來試一試吧！絕對不會讓你們失望！

用料

油麪一人份

蒜一小瓣

葱一根

調料適量

油麪的做法

把蒜剁成蓉，葱切碎，放在碗裏，然後在碗里加上適量的鹽，生抽，可放少許雞精調味。

鍋裏燒上水，水開後舀到碗裏把調料衝開，然後再下油麪，油麪煮好後撈在碗裏，然後淋上香油，可以在鋪個雞蛋

1、取一個碗，要擦乾淨，滴水不留。

2、放入麪粉。

3、加一點點鹽會更好吃一些。

4、拌勻。

5、加入食用油。

6、要多一點，油麪稀一點比較容易抹。

7、拌勻。

8、用鏟子鏟一點會順着邊緣滴下來就可以了。