酶的總活力怎麼求

IU的單位是微摩爾／分鐘。0.3摩爾等於300，000微摩爾，這樣算0.1ml的酶活力是轉化摩爾數／時間＝30，000IU。所以1ml的酶活力就是10倍300，000IU。

酶活力（enzyme activity)也稱酶活性，是指酶催化一定化學反應的能力。酶活力的大小可以用在一定條件下，它所催化的某一化學反應的轉化速率來表示，即酶催化的轉化速率越快，酶的活力就越高。