熬藥開蓋好還是蓋蓋好

是蓋蓋好。因為熬藥的過程是先大火燒開，後小火慢慢熬，在熬藥的整個過程都是蓋蓋的。

剛開始蓋蓋容易燒開，燒開後文火熬藥更要蓋蓋，因為蓋蓋子藥性不容易跑了。（在熬藥過程中周圍都聞得到藥味，説明有藥性跑出）如果開蓋藥性容易跑出，藥水也容易燒乾。