脆棗是怎麼生產出來的

1首先把烤箱選風爐功能設定140度預熱上。（如果你的烤箱沒風爐功能那就用上下管烘烤吧，就是烘烤時間要稍微長點。）

2在烤盤裏鋪一層花生米，儘量平鋪這樣花生米成熟的時間會一致。

3烤箱預熱好就把烤盤放進烤箱定時20分鐘。

4接下來我們把免洗大棗倒在烤盤上，如果你的大棗不是免洗的就洗過用廚房紙擦乾即可。

5用去核器把棗核去掉。

6沒有去核器的話就想辦法去核，總之去掉核的部分能塞進花生米即可。

7花生米烤好及時從烤箱裏取出來，可以根據花生米已經開始爆皮來判斷烤好沒有，不必烤熟，九分熟即可。

8再把去核的大棗放進烤箱用風爐110度烤20分鐘。

9趁烤大棗的時間我們把烤好的花生米搓掉外皮。

10把搓掉外皮的花生米挑出來放在盤中。

11這時大棗也烤好了，取出烤好的大棗，趁熱把花生米塞到原來棗核的位置，基本上每個棗能塞三個花生米。

12兩頭最好露出一些花生米更好看。

13再把塞好花生米的大棗放入烤箱用風爐90度烘乾100分鐘即可。

14時間到了及時取出烤盤，待大棗徹底涼透就會特別的脆。

脆棗製作方法:

1、將紅棗洗淨，放在晾網上晾乾，或用廚房紙擦乾

2、用吸管從紅棗的一端插入，旋轉着將棗核頂出

3、取兩粒花生，分別從紅棗兩端塞入

4、將紅棗平攤放在烤盤中

5、將烤盤放入預熱好的烤箱中層，開上下火，設置100攝氏度

6、烤至紅棗顏色發深，能聞到明顯的焦香味時取出，晾涼後即可食用。