電煮鍋烙餅可以不

電火鍋可以烙餅的。因為電火鍋炒菜温度不夠，而炒菜是要猛火的，但是電火鍋會在到達安全熱度後自動斷開加熱，待温度降下來再加熱，炒一道菜費很長時間，所以不推薦使用。而烙餅卻不一樣，餅需要慢慢炕，不要急火，所以可以。

電火鍋消除了傳統火鍋加熱時產生的黑煙和異味，是現代科學技術與傳統民俗相結合的一種烹飪工具。