檸檬怎麼樣是壞了
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一、檸檬片變黑,如果冷藏了就不會有什麼變化的,還有就是生蟲了,生蟲可能就是存放的袋子沒有紮緊!
二、很小一小塊發深黃色,有一個缺口,可能是檸檬被磕了。壞了的應該是腐爛了,有些表面還有青綠色的黴菌。
顏色發生改變
新鮮的檸檬的外皮一般呈亮黃色,並且果皮是光滑且完整的。但如果是壞了的檸檬的話,其外皮的顏色就會發暗發黑,並且會有裂痕出現,有些還會有蟲蛀的情況。
氣味發生改變
新鮮的檸檬聞起來味道是十分的清香的,但如果是壞了的檸檬的話,其聞起來就會有一股腐爛的異味,或者是難聞的酸臭味。
辨別檸檬是否壞了方法如下:
1、觀察檸檬表皮是否有大量黑色斑點,如果有則檸檬已經變質。
2、檸檬氣味如果有臭味則已經變質。
3、用手輕捏檸檬,檸檬乾癟較軟則已經變質。
4、切開檸檬,檸檬果肉出現變黑則已經變質。