商用艾草青團製作配方

麥青加少量水，放入攪拌機中打成青汁，將麥青汁加少量鹽，入鍋中煮沸，去除澀味，把青汁趁熱混入糯米粉後揉成麪糰，將麪糰和豆沙分成數量相等的小劑子，將豆沙包入麪糰中搓圓，放入刷油或墊粽葉的蒸屜中，蒸20分鐘左右。熟了，開吃。