三文魚刺身蘸料用什麼醬油

三文魚刺身蘸料用的是日本特產的萬字醬油，可以用海鮮醬油替代。

刺身三文魚則要將青芥辣和萬字醬油分開，用青芥辣捲入三文魚，再蘸醬油吃。在吃日料的時候，我們經常能看到三文魚的身影，可以説它是日料中必不可少的一種食物。