脆骨熱量

熱量為270卡路里。

做法

1· 將豬脆骨用水洗淨。放入高壓鍋中，壓制3分鐘，取出後撈到大碗裏。

2· 將調味料倒入同一個碗中，攪拌均勻，倒入裝有脆骨的大碗中，用手抓勻後，放進冰箱冷藏室醃製一晚。

3· 將醃好的排骨，用錫紙包牢，放在烤架上。

4· 觸摸電源鍵，將方太電烤箱開機，觸摸F功能鍵，選擇上下模式。將温度設定為180℃，定時30分鐘。

5· 當烤箱温度到達180℃，並聽到烤箱提示音後，將烤架放入烤箱中層，待烤箱工作結束後取出烤盤即可。

脆骨的熱量較高，每100克豬脆骨中大約含有270大卡以上的熱量，豬脆骨中更富有大量的蛋白質和豐富的氨基酸成分，定量攝入身體之後，可以起到增強身體疫力，並且可以起到補鐵和補血的作用。從醫學角度來講，豬脆骨可以補血，潤燥，建議定量食用。