茴香餡出水了怎麼補救

茴香餡有時很容易出水，出了水怎麼補救

第一，可以撒些麪粉，這樣可以使部分水份消失。

第二，可以放果子，把果子切成碎末，撒在裏面，既可以減少水份，又可以提高香味。

第三，放熟雞蛋。鍋裏放少許油並且加熱，然後再打入一到兩個生雞蛋，攪拌。把攪好的雞蛋放入茴香餡內，水份也可以減少一些。

茴香餡出水的補救方式有幾個。

首先是放入冰櫃冷藏板結後使用，這樣的餡料湯水十足非常可口。其次是加入澱粉吸水攪拌，這是水餃常用的方法。

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餃子餡出水太多解決的方法有很多很多，可以將餃子餡連盆一起放入冷藏室裏面大概1個小時左右就可以了

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其次可以在餃子餡裏面放入麪粉一起中和，這樣也是能起到很好的效果的，還可以清炒一些雞蛋花一起放進去攪拌，這些都是常見的方法。