滷肉可以保存多久

滷水正常可以保存半年左右但是一定要記住，每天要把滷水燒開一次這樣做滷水才不會壞掉，因為燒沸一下就能把滷水中的細菌殺死，細菌不滋生，滷水就不容易發酸發臭但也不建議保存時間太長，因為時間太長，裏面會有產生大量的酶素，這樣這樣對身體不好，可以做一次裸水，用兩個月倒掉再做