燒餅不粘爐子怎麼回事

燒餅不粘爐子，最主要的原因在於燒餅在烘烤的時候，爐壁上要噴一點水分，這樣子就可以粘住了，長時間都不噴水，奴婢太乾了，麪粉上的水分又不夠，所以就不佔