醬油保質期有的6年有的一年多

這正常啊，產品不同保質期也不同吧

一般好的品牌醬油保質期是24個月，也就是這個時間內是鮮的，如果沒有開封，過了保質期，就看一看醬油有沒有結塊的沉澱物，聞一聞氣味，嘗一嘗有沒有變酸味或臭味，如果正常，可以用，最好還是用保質期內的醬油放心。

不同製作方法的醬油，或者製作原料不同的醬油，保質期都是不同的，不同生產廠家的醬油保質期也不會一樣，一般看醬油的瓶身就可以知道你所買的醬油煲至期是多久，保質期的定義是產品在正常條件下的質量保證期限，如果是一瓶未拆封的醬油，在一個良好的儲存情況下，其保質期也可以相對延長。