數字8的蛋糕怎麼做
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1將牛奶和色拉油混合攪拌到完全乳化。
2將所有的粉類過篩加入攪拌均勻。
3將蛋黃蛋清分開，蛋黃加入麪糊中攪拌均勻，加糖攪拌。
4將蛋清分三次加入細砂糖、檸檬汁打發到7成發大彎溝狀。
5取1/3蛋白加入蛋黃糊中翻拌攪勻。
6將攪拌均勻的蛋糊倒回剩下的蛋白中翻拌均勻。
7倒入模具中震出氣泡，烤箱預熱上下火150度烘烤30分鐘。
8倒扣冷涼架上冷涼。
9用數字模板印刻出數字一共兩片。
10淡奶油加糖打發。
11裝入裱花袋在一片蛋糕上擠出花紋。
12將另一種片蛋糕輕輕蓋上。
13在擠上一層裱花，裝飾水果裱花即可。
數字8的蛋糕怎麼做
數字8蛋糕的做法蛋糕坯，蛋糕卷的底烤好，晾涼待用切水果，打發奶油，此步驟沒拍照片，這次用的總統的奶油，本人覺得不如鐵塔的好打發把一個6寸蛋糕用刀切成數字1，此步驟忘記拍照片了，把蛋糕卷的底放到最下面，8放到上面，擺好在修一下底部，修成橢圓，總之只要是你的盒子能裝上，修成你認為漂亮的形狀就可以，我是用的10寸盒子，只能修成橢圓的切開夾層放水果抹奶油，抹面裱花，側面貼了玫瑰花，
