巧克力生乳卷熱量

熱量397大卡 

做法

步驟1 

可可粉色拉油攪拌至無顆粒

步驟 2

加入牛奶低粉蛋黃攪拌細膩

步驟 3

蛋清加糖打發至雞尾狀

步驟 4

打發的蛋清分次與巧克力麪糊攪拌均勻

步驟 5

上火200下火165烘烤23分鐘

步驟 6

製作巧克力香緹奶油淡奶油糖甘納許打發

步驟 7

卷在蛋糕中間冷藏

步驟 8

冷藏之後切割即可