肉皮凍和豆醬的區別

1肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品，肉皮凍是滿族人的一大發明，製作時以豬的皮為原料加工而成，不但韌性好，色，香，味，口感佳

豆醬是中國特色的傳統調味品，有黃豆醬。豆瓣醬，豆麪醬等類型，豆醬是用各種豆類食品炒熟磨碎後發酵而成