高湯骨頭多久換一次

如果個人家中製作高湯，高湯熬製的時間較長，如果骨髓都熬出來了，那麼建議這種骨頭就可以扔掉了，因為熬製的時間很長的話，骨頭裏的味道基本都已經進湯裏了，這樣的骨頭在熬製基本也沒有味道了。

商業版的高湯也就是餐館裏的骨頭，一般熬製高湯都比較頻繁，也就是骨頭的使用間隔較短，如果是天天都需要熬製高湯的餐館，骨頭不必放入冰箱，只需要放在通風處即可，這種情況一般要求温度不是太高的那種。