龍骨芋頭湯燉多久

龍骨芋頭湯燉三小時。芋頭指的是天南星科多年生宿根性草本植物的莖快，含有豐富的澱粉、多糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成。

排骨指的是豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，只要含有蛋白質、脂肪、維生素、大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等多種成分。

將兩種食材一同燉煮並不會對人體產生有害物質，並且還可以使營養成分更為全面，食用口感更為豐富，其次芋頭排骨湯是一道傳統的名菜，所以芋頭能燉排骨湯。