骨頭芋艿燉豆腐做法大全
來源:魅力女性吧 2.69W
食材:排骨、芋艿、豆腐、鹽1茶匙、 糖1茶匙、 生抽2湯匙、 胡椒粉少許、 雞粉1茶匙。
骨頭芋艿燉豆腐做法大全步驟:
1排骨洗乾淨,用鹽1茶匙醃15分鐘。
2芋頭半個切成小塊。豆腐一塊切好備用
3排骨用不粘鍋把帶肥肉的一面小火煎出油。
4翻另一面也煎到金黃。
5下芋頭半煎半炒到金黃。
6把芋頭和排骨放入沙鍋中。加入水1小碗。
7放入鹽1茶匙 糖1茶匙 生抽2湯匙 胡椒粉少許 雞粉1茶匙。
8煮到芋頭變軟糯,下去豆腐,煮2分鐘,加入蠔油半湯匙拌勻,最後撒上葱花,骨頭芋艿燉豆腐就做好了。