香芋青豆骨頭湯的做法
來源:魅力女性吧 1.98W
用料
豬骨500克 香芋頭適量 鹽兩勺 味精少許 大葱一根 生薑5片 料酒兩勺
做法
步驟1
豬骨洗淨
步驟2
生薑,料酒,鹽,豬骨放入冷水焯一下,焯掉血水後,用冷水洗乾淨備用
步驟3
鹽,生薑,水,漫過排骨,【無需加料酒】高壓鍋大火叫6分鐘左右,轉小火約10分鐘。
步驟4
冷卻後,開鍋加入香芋,因為香芋很容易煮熟,所以晚一點放,蓋蓋,再高壓鍋悶5分鐘即可
步驟5
加入適量味精,起鍋。
用料
豬骨500克 香芋頭適量 鹽兩勺 味精少許 大葱一根 生薑5片 料酒兩勺
做法
步驟1
豬骨洗淨
步驟2
生薑,料酒,鹽,豬骨放入冷水焯一下,焯掉血水後,用冷水洗乾淨備用
步驟3
鹽,生薑,水,漫過排骨,【無需加料酒】高壓鍋大火叫6分鐘左右,轉小火約10分鐘。
步驟4
冷卻後,開鍋加入香芋,因為香芋很容易煮熟,所以晚一點放,蓋蓋,再高壓鍋悶5分鐘即可
步驟5
加入適量味精,起鍋。