排骨燉芋頭湯怎麼燉好喝

用料：芋頭200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣 調味料：食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽2克、雞精1克。

做法：

1、芋頭切塊，薑切片，蒜對半切開鍋中倒食用油，油温燒至5成熱，下入姜、蒜爆香，倒入排骨翻炒均勻，加入醬油、料酒和適量清水，煮30分鐘

2、接着倒入芋頭再煮30分鐘調入鹽、雞精炒勻，裝盤撒上葱花即可。